Aneka Sambal -- Sambal Kemiri

Sambal kemiri ini biasanya sangat cocok untuk bumbu ikan bakar. Rasa ikan bakarnya jadi super yahud dan pedaaasss....
Biasanya sih ikannya saya pakai ikan Mubara, itu lho ikan yang dagingnya tebel dan kesat. Super Duper Yummy..

Bahan :
1/2 sdt terasi enak
10 cabe rawit
Garam secukupnya
3 butir kemiri bulat
1 sdm Minyak Goreng baru
1 iris jeruk limo

Cara membuat :
1. Ulek halus semua bahan.
2. kalau sudah lembut beri perasan air jeruk limo dan minyak goreng baru, ratakan
3. Siap digunakan...

Tips :
Kalo buat ikan bakar : Oleskan sambal pada ikan bakar yang sudah matang, bakar lagi sebentar aja (10 detik) untuk mematangkan sambal. Yummy.
Sambal kemiri juga cocok untuk digunakan bersama sayur lodeh (yang bersantan)

Selamat mencoba
With heart n smile :)